INGREDIENTI
Costine di maiale 1 kg
Miele d’acacia 4 cucchiai
Limoni 1
Salsa di soia 100 ml
Sale q.b.

Separate le costine di maiale una ad una per la marinatura. Per la marinatura unite il succo di limone con la salsa di soia, il sale e il miele miscelando bene il tutto e mettendoci dentro le costine per due ore (girandole   ogni tanto). Trascorse le due ore sgocciolatele e mettetele sulla griglia salandole leggermente. Cuocetele  per circa 40 minuti,  verso la fine spennellatele ancora con un po’ di miele.